２月２日は節分という事で、多機能型事業所のみなさんが恵方巻を作ると聞いたので、お邪魔してきました
お寿司用のシャリを使い、ネタを細長く切って小さい巻きずしを作っていました
ネタの種類もマグロ・サーモン・しめ鯖・イクラ・玉子・大葉等々、とても豪華で色とりどり
海苔の上にシャリをひろげて、好きなネタを乗せて上手に巻いて、とても美味しそうでした
縁起のいい恵方巻を食べて、今年も一年元気に過ごしましょう